Hay personajes que calan hondo en la cultura popular. 'MacGyver' se convirtió en sinónimo de esas personas que consiguen salir de situaciones complicadas haciendo virguerías, pero... ¿Qué fue de Richard Dean Anderson?

Richard Dean Anderson nació en 1950, en Minneapolis (EE.UU). Durante su adolescencia, mostró una habilidad extraordinaria en el hockey e iba para jugador profesional, pero tuvo que abandonar su sueño tras romperse los dos brazos a los 18 años.

Mi columna en Invertia de esta semana se titula «El vehículo eléctrico y la ciudad respirable» (pdf), y apunta a la esperanza: un estudio de la Universidad de Berkeley llevado a cabo con una red de sensores distribuidos por toda la zona de la Bahía de San Francisco demuestra que la adopción del vehículo eléctrico está generando descensos significativos en los niveles de contaminación urbana en la zona.

Los azúcares son a la vez un componente inevitable de nuestra dieta y uno de nuestros mayores miedos. Por ello es normal que surjan dudas sobre su valor nutricional, sus riesgos para la salud y cómo optimizar su aporte nutritivo.

Nueva guía. Para separar mito de realidad y solucionar estas dudas, un equipo de expertos acaba de lanzar una nueva guía para sobre azúcares y edulcorantes.

El orden alimenticio es uno de los mejores vías hacia una vida larga y saludable. Comer bien y cuidar tu cuerpo es lo mejor que puede hacer un ser humano para evitar un montón de enfermedades. A medida que vamos creciendo, hay varios alimentos que debemos reducir o evitar para mantener nuestra forma física; la inteligencia artificial nos ayuda a identificarlos.

No vamos a descubrir a estas alturas la importancia de dormir y además dormir bien. De hecho, hay varios estudios recientes que indican incluso a qué hora conviene irse a la cama en función de la edad. El caso es que para saber cómo y cuánto descansamos no basta permanentemente con la sensación que tenemos al despertarnos.

Si quieres ir un paso más allá, los iPhone y Apple Watch vienen con interesantes funciones de control del sueño.

Son numerosas los estudios e investigaciones sobre los frutos secos y los resultados de salud que han ido surgiendo durante las últimas décadas, sobre todo a partir de  la publicación de un informe del pionero Estudio de Salud Adventista que ya en 1992 mostraba una asociación del consumo de frutos secos con un menor riesgo de enfermedad coronaria.

Por definición, los frutos secos son frutos secos con una sola semilla en los que la pared del ovario se endurece al madurar.

La Universidad de Harvard cuenta con la Escuela de Salud Pública que recomienda hábitos y cómo llevar un estilo de vida saludable. En una de sus recomendaciones proponen una tarea para mejorar la forma física y obtener muchos beneficios. Caminar es una de las tareas físicas que se suele recomendar en general para todas las poblaciones, pero hay otra que puede ser incluso más interesante para las personas mayores de 50 años.

Todas las frutas y verduras frescas resultan recomendables en el marco de una dieta de calidad, sin embargo, no todos los ejemplares son iguales. Por eso, te contamos todo lo que ocurre en tu cuerpo si consumes papaya todos los días.

La papaya es una fruta tropical a la cual tenemos acceso fácilmente y puede contribuir en gran medida a mejorar el proceso digestivo y la función intestinal.

El magnesio es un micronutriente tremendamente importante para el buen funcionamiento de todos nuestros sistemas. Sin embargo, diversas investigaciones dietéticas realizadas han demostrado que una gran cantidad de personas consumen constantemente cantidades inferiores a las recomendadas de magnesio.

Los niveles de referencias de este micronutriente son de unos 400 a 430 mg/día en hombres, mientras que en la mujer adulta el valor de referencia varía de 310 a 320 mg/día.

Pocas historias continentales son tan complejas, apasionantes y excepcionales como la de América. Ya fuera antes de la llegada de los conquistadores europeos o luego, en la formación de los imperios coloniales que les siguieron, América siempre fue una vasta tierra en no pocos sentidos aún virgen de toda presencia humana. Su relato está preñado de conquista, pero además de desarrollo y de grandes civilizaciones.