Mi columna de esta semana en Invertia se titula «La era de la energía ilimitada» (pdf), y describe un escenario de futuro en el que la energía se convertirá en prácticamente ilimitada y sometida a un modelo de tarifa plana.

El desarrollo de las energías renovables, tanto la solar a nivel doméstico o industrial como la eólica, están dando lugar a situaciones de precios negativos en cada vez más países, durante cada vez más tiempo.

De las diferentes fuentes de proteínas que encontramos a nuestra disposición, aquellas derivadas de alimentos de origen animal son las más populares debido a la alta calidad que poseen. Sin embargo, te mostramos una inusual proteína de origen vegetal que puede sumar a tu dieta, incluso si eres alérgico a la soja.

El hierro es un mineral indispensable para correcta oxigenación de los tejidos, ya que forma parte de grupo hemo que compone la hemoglobina. Por eso, es fácil imaginar lo fundamental que es este mineral en la vida de todos y, principalmente, entre los deportistas, quienes requieren de mayor oxígeno para el esfuerzo físico.

La manipulación de carnes en la cocina puede ser muy diferente de una persona a otra, siendo en muchas casas habitual el lavado previo a la cocción. Te mostramos si es necesario lavar o no la carne antes de cocinarla y qué consecuencias puede tener la no aplicación del lavado.

Con el objetivo de eliminar sustancias de desecho no aptas para consumo de la carne cruda, muchas personas lavan el alimento antes de cocinarlo.

A Ámsterdam se le ha indigestado el turismo. Al menos el denominado turismo de masas. Mientras en otras urbes europeas con un marcado peso del sector servicios incluidos grandes destinos españoles se celebra cada nuevo récord de visitas como un éxito económico, en la capital holandesa han cambiado de enfoque.

Allí el objetivo ya no es capar más turismo, sino ponerle freno en un intento por hacerlo compatible con la vida de sus vecinos.

Alemania ha conectado a la red el parque solar contiguo más grande de Europa. El Energiepark Witznitz cubre un área de 500 hectáreas en una antigua mina de lignito cerca de la ciudad de Leipzig, al este del país.

Alemania arrebata el primer puesto a España. Con una capacidad instalada de 605 MW, el nuevo proyecto fotovoltaico alemán no solo es el más grande del país, sino que arrebata el título de parque solar más potente de Europa al proyecto español Francisco Pizarro.

Las lluvias de marzo duplicaron el valor promedio a lo que nos tiene acostumbrados el mes. Estas precipitaciones nos dejaron al borde de un hito: que el nivel de llenado de los embalses alcanzara el promedio de los últimos diez años.

Sobrepasando el hito. Pese a que la primera quincena del mes de abril fuera de nuevo más seca de lo habitual, los embalses españoles se encuentran ya por encima de esta marca.

Los azúcares son a la vez un componente inevitable de nuestra dieta y uno de nuestros mayores miedos. Por ello es normal que surjan dudas sobre su valor nutricional, sus riesgos para la salud y cómo optimizar su aporte nutritivo.

Nueva guía. Para separar mito de realidad y solucionar estas dudas, un equipo de expertos acaba de lanzar una nueva guía para sobre azúcares y edulcorantes.

Airpods han tomado por asalto la industria del audio de consumo y han entrado con éxito en la mayoría de los hogares. Existe la posibilidad de que la mayoría de nosotros (como yo) hayamos Nunca intenté investigar todo lo que pueden hacer.

Veamos esas características ocultas que no sabíamos sobre uno de los planetas p> Read more...

Resulta curioso ver cómo los llamados asistentes domésticos o altavoces inteligentes, en su momento lanzados originalmente por Amazon con su Echo – que todos conocemos como Alexa – y seguidos posteriormente por Google con su Google Assistant, así como por otras marcas más, se han convertido en una categoría completamente estancada en sus funcionalidades precisamente coincidiendo con el momento de más auge de una tecnología, la inteligencia artificial, que debería ser capaz de proponer nuevas