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Ni arroz ni patatas: cinco alimentos que es mejor no cocinar en tu freidora de aire

por Weblogs SL  Blogs  Vitónica  Blogs  02.12.2024 18:45

La freidora de aire ofrece un método de cocción fácil, rápido y muy saludable, especialmente si se utiliza en reemplazo de la fritura tradicional. Sin embargo, te mostramos cinco alimentos que es mejor no cocinar en este artefacto.

Si bien en la freidora de aire podemos cocinar una gran variedad de preparaciones e agregar ingredientes muy diversos que requieren una cocción precisa, la circulación de aire cálido propia de la misma puede no ser aconsejable para determinados alimentos.

¿Realmente son más saludables las patatas fritas en freidora de aire? Boticaria García resuelve la duda

Aunque la carne se calienta muy bien en freidora de aire, para cocinarla por  primera vez pueden no ser la alternativa adecuada, ya que no le dará a nuestro filete un exterior crujiente y dorado y en su interior, es posible que no se logre una consistencia apropiada y jugosa.

Incluso las carnes más grasas no quedan tan bien en la freidora de aire como  cuando se cocinan a la parrilla o a la plancha; por esta razón si  cocinamos filetes de carne mejor hacerlos con algún método de cocción más  tradicional.

Aunque las alitas de pollo, los muslos, y cualquier otro corte con huesos son  perfectos para la freidora de aire; las pechugas de pollo deshuesadas que no tienen mucha grasa se secan fácilmente en este artefacto.
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Tags patatas, alimentos, cocinar, freidora
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